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BRUNCH*

Disfruta de la experiencia de un brunch en tu propia casa. (Descargo de responsabilidad: el consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocinados pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si se tienen ciertas condiciones médicas.)

RECOMENDADOS DE DIANA

Cuidadosamente diseñados por nuestra chef. Disponibles todos los días de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.

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★ BRUNCH DE LA MADRE

◾ HUEVOS BENEDICTINOS (bañados con una salsa holandesa sobre english muffin y proteína a elección entre salmón curado de la casa, jamón de pechuga de pavo o jamón de cerdo ahumado) ◾ ⁠SOUFFLÉ (de espinacas y champiñones a los tres quesos) ◾ CREPE DE CHOCOLATE (con crema inglesa de naranja) ◾ CHEESECAKE DE LA CASA (con frutos rojos) ◾ BOWL DE FRUTAS (de temporada con chantilly de yogurt griego) ◾ CANASTA DE PANES DE LA CASA (pan de banano, croissant, pan integral con semillas y pan chapati, mantequilla y mermelada) ◾ BELLINI DE DURAZNO Y ESPUMANTE.

$ 89.900

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BRUNCH LIGERO

◾ PORCIÓN DE FRUTA (frutas de temporada) ◾ OMELETTE (con pechuga de pavo y bocconcini de búfala, acompañado de un salteado de champiñones y tomate) ◾ MINI AREPITAS DE QUINOA ◾ TOSTADAS FRANCESAS (en pan de avena, preparadas con leche de almendras y miel) ◾ SELECCIÓN DE PANES ARTESANALES DE LA CASA ◾ JUGO (De piña, hierbabuena y jengibre o jugo de naranja, zanahoria y jengibre) ◾ CAPUCHINO (en leche de almendras)

$ 64.500

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BRUNCH INTERNACIONAL

◾ BOWL DE LA CASA (Cereal, coco, avena y fruta) ◾ OMELETTE (Con maíz, tocineta, tomate y parmesano) ◾ FRITATTA PRIMAVERA (Con prosciutto, champiñones, tomates secos, calabacín y pimentones) ◾ TABLA DE JAMONES Y QUESOS (Con quesos holandés y mozzarella y jamones de pavo y ahumado) ◾ WAFFLES ESPECIALES (Con miel de maple y frutos secos) ◾ SELECCIÓN DE PANES ARTESANALES DE LA CASA (con mantequilla y mermelada) ◾ JUGO NATURAL (Opcional)

$ 74.600

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BRUNCH TÍPICO

◾ PORCIÓN DE FRUTA (frutas de temporada) ◾ MIXTO COSTEÑO (calentado de posta, dos mini arepitas de huevo, carimañola de queso y bolita de cayeye) ◾ PORCIÓN DE QUESO ◾ PANCAKES CON DULCE DE COCO Y SALSA INGLESA ◾ SELECCIÓN DE PANES ARTESANALES DE LA CASA ◾ JUGO NATURAL (Opcional)

$ 56.700

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BRUNCH DE LA MONTAÑA

◾ PORCIÓN DE FRUTA (frutas de temporada) ◾ CALDO DE COSTILLA Y AREPITA ◾ CALENTAO DIANA GARCÍA (con chorizo, fríjoles, hogo y huevo frito) ◾ WAFFLE DE CHOCLO (con crema inglesa de guayaba) ◾ SELECCIÓN DE PANES ARTESANALES DE LA CASA ◾ JUGO NATURAL (Opcional)

$ 68.200

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