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ALMUERZOS

Para disfrutar en cualquier momento del día o de la noche. (Descargo de responsabilidad: el consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocinados pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si se tienen ciertas condiciones médicas.)

ENTRADAS

ESPECIAL DE BERENJENAS MONTERIANAS

Horneadas con frutos secos en aceite de oliva, acompañadas con cebollitas crocantes, pan chapaty y tahine de garbanzo.

$ 29.200

Vegetariano

PICADA MONTERIANA

Camarones apanados con coco, arepitas de huevo, empanaditas de leche cortada y carimañolas con hogo y suero costeño. (Para dos personas)

$ 34.800

★ CEVICHE DE CHICHARRÓN

Una deliciosa mezcla de chicharrones, maíz, pimentón, cebolla roja, cilantro y chips de plátano.

$ 27.800

CROCANTE DE CEVICHE DIANA GARCÍA

Camarones y calamares crocantes, en leche de tigre a base de leche de coco y cebollita roja.

$ 34.800

SOPA DE LENTEJAS Y CHORIZO ESPAÑOL

$ 17.200

SOPA DE TOMATE

con croutons y parmesano.

$ 17.200

Vegetariano

MOTE COSTEÑO

con queso y ñame.

$ 25.800

Vegetariano
Sin gluten

SOPA SANANTERO*

con pescado, leche de coco y maní *

$ 24.900

SOPA DE TORTILLAS

Con aguacate, queso y totopos. Puedes pedirla con adición de pollo por +$7.000.

$ 19.700

Vegetariano
Sin gluten

CARIMAÑOLAS CON CARNE, QUESO O MIXTAS

acompañadas de hogo y suero costeño
(4 unidades crocanticas)

$ 14.800

Sin gluten

QUIBBES ÁRABES

acompañados de tzatziki con pepino y yerbabuena.

$ 14.800

MINI AREPITAS DE HUEVO CON HOGO Y SUERO COSTEÑO

(4 Unidades)

$ 14.800

Vegetariano

PATACÓN CON HOGO Y QUESO COSTEÑO

$ 17.800

Vegetariano
Sin gluten

FALAFEL*

Acompañado de Tabbuleh, Tzatziki y Tahine de garbanzo (4 unidades)

$ 14.800

Vegetariano

PLATOS FUERTES

POSTA NEGRA MONTERIANA

Acompañada con arroz con coco, chips de plátano y ensalada de la casa.

$ 63.600

PUNTA DE ANCA DE LA CASA

Punta de anca al horno puyada con ají dulce en salsa de vino tinto, acompañada con arroz de plátano maduro y ensalada de la casa.

$ 58.500

BABY BEEF

Con salsa criolla y cilantro, papas criollas y ensalada de la casa con aguacate.

$ 58.800

LOMO SALTADO

Lomo salteado con papas y cascos de tomate en salsa de ají amarillo; acompañado de ensalada especial de la casa.

$ 57.600

Sin gluten

LOMO TAMPIQUEÑO

Con quesadillas, salsa mexicana y ensalada fresca con aguacate.

$ 66.800

CHATAS CON CHIMICHURRI

Acompañadas de papas doradas y ensalada con aguacate.

$ 48.600

COSTILLAS DE CERDO

Marinadas en cerveza y ají dulce, acompañadas con papas doradas y ensalada con palmitos naturales y manzana.

$ 59.800

POLLO MONTERIANO

Pierna pernil deshuesada rellena con plátano maduro, ají dulce y queso costeño, acompañado con arroz con coco y ensalada de la casa con aguacate.

$ 36.800

Sin gluten

ROLLO DE POLLO PAIPA

Rollo de pollo relleno de queso Paipa y jamón ahumado, bañado con una mantequilla de cilantro, acompañado con papa criolla y ensalada de aguacate.

$ 46.800

Sin gluten

PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA

Con salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano, acompañada con pasta cremosa y ensalada mediterránea.

$ 41.300

POLLO TITOTÉ

Con leche de coco y limonaria, acompañado con arroz blanco y vegetales salteados.

$ 39.900

Sin gluten

ENCOCADO DE RÓBALO, CALAMARES Y CAMARONES

Acompañado de arroz de plátano maduro y ensalada de la casa con aguacate.

$ 72.800

Sin gluten

FILETE DE SALMÓN

Con crocante de frutos secos, mantequilla clarificada y mostaza Dijón, acompañado con puré de papa y vegetales.

$ 68.900

Sin gluten

RÓBALO CARIBEÑO

En una reducción de vino blanco, confitura de limón y ají dulce, acompañado de arroz con coco y ensalada fresca con palmitos y aguacate.

$ 65.900

Sin gluten

CAZUELA DE MARISCOS

Cazuela de mariscos con arroz con coco, patacones y ensalada.

$ 59.300

PASTA SALMÓN CURADO

Pasta corta con salmón fresco y salmón curado en casa con eneldo, en una salsa cremosa con julianas de calabacín, zanahorias y alcaparras.

$ 55.200

TILAPIA TITOTÉ

Filete de tilapia en salsa de leche de coco titoté, acompañado con arroz de plátano maduro y ensalada fresca.

$ 52.200

Sin gluten

MIXTO DE PESCADOS Y MARISCOS

En una salsa cremosa napolitana con confitura de limón, acompañado de arroz con coco y vegetales salteados.

$ 55.800

FRUTOS DEL MAR A LA PLANCHA

Es un mixto de pescados y mariscos acompañado arroz de plátano maduro y ensalada de la casa.

$ 59.800

ARROZ ÁRABE

Arroz salteado con almendras, pollo y hierbabuena, acompañado con quibbes y tzatziki.

$ 36.900

ARROZ THAI

Con calamares y pollo al curry, acompañado con chips de plátano y mango fresco.

$ 36.900

Sin gluten

ARROZ AL WOK

Arroz salteado con pollo, calabacín, zanahoria, guisantes, raíz china, champiñones,
nueces, con aceite de ajonjolí y albahaca. Puedes pedirlo con pollo y camarón por (+$9.600) o solo con camarón (+$13.000).

Solo pollo

$ 33.200

Pollo y camáron

$ 42.800

Solo Camarón

$ 46.200

Sin gluten

PLATO VEGETARIANO

Con bocconcinos, quinua con frutos secos, vegetales salteados, berenjena
tomates a la plancha y espárragos verdes.

$ 41.500

Vegetariano

PLATO ÁRABE*

Quibbes, arroz con almendras, tabbuleh, tahine de garbanzo, tzatziki y pan árabe de la casa.

$ 33.200

PASTA PRIMAVERA

Con berenjenas, brócoli, pimentones ahumados, tomate coctel, champiñones salteados,
queso parmesano y pesto de albahaca. Puedes pedirla con adición de prosciutto (+$19.600), jamón de pavo (+$19.600) o pollo (+$8.600).

$ 30.200

Vegetariano

ENSALADAS

MEZZE ÁRABE

Tabbuleh, tahine de garbanzo, berenjenas, arroz con almendras salteadas, tzatziki y pan árabe de la casa.

$ 30.800

Vegetariano

ENSALADA ITALIANA

Ensalada de pasta corta con prosciutto, trozos de pollo, tomates cherry, frutos secos, queso tela, berenjenas y pimentones ahumados; sobre mezclum de lechugas, con aderezo de pesto de albahaca.

$ 49.800

ENSALADA MÍKONOS

Camarones y calamares a la plancha, apio, aceitunas moradas, tomates secos, espárragos, tomates cherry;
sobre mézclum de lechugas con una vinagreta de aceite de oliva y confitura de limón.

$ 45.900

Sin gluten

CAJUN SALAD

Mézclum de julianas de pollo, chorizo, maíz, arroz salvaje, apio y arándanos, sobre mezcla de lechugas y espárragos con aderezo de nueces tostadas.

$ 45.600

Sin gluten

ENSALADA MEDITERRÁNEA

Mézclum de lechugas, champiñones, berenjenas, tomates secos y mozzarella con aderezo de vinagre balsámico.
Puedes pedirla con adición de pollo (+$7.200), prosciutto (+$13.200) o jamón de pavo (+$13.200).

$ 36.600

Vegetariano
Sin gluten

ENSALADA CÉSAR CON POLLO

Lechuga romana, queso parmesano, croutons y aderezo clásico César.

$ 38.900

ENSALADA CÉSAR CON CAMARÓN

Lechuga romana, queso parmesano, croutons y aderezo clásico César.

$ 45.800

ENSALADA MONTERIANA

Palmitos naturales, berenjenas rostizadas y tomate con vinagreta de ají dulce, acompañada de chips de plátano. Puedes disfrutarla con cariomañolas de queso o quibbes por un adicional (+$1.500).

$ 32.300

SÁNDWICHES

Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

ROPA VIEJA

En pan focaccia con carne desmechada salteada con hogo, maíz, cilantro, queso Paipa y queso tela monteriano. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

$ 36.800

TUNA MELT

En pan focaccia con ensalada de atún, queso holandés derretido y aguacate. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

$ 36.800

TRIPLE DE POLLO

En pan miga con ensalada de pollo, queso holandés, tomate y salsa de mostaza Dijón. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

$ 34.800

SÁNDWICH CALIFORNIA

En pan focaccia con pollo a la plancha, aguacate, tocineta y miel mostaza.

$ 30.800

SÁNDWICH DE SALMÓN CURADO (GRAVLAX HECHO EN CASA)

Con cebollin, alcaparra mini, huevo cocido, queso
crema y eneldo.

$ 41.700

WRAPS

Todos nuestros wraps tienen lechuga y tomate. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

SANTA FE WRAP

Roast beef, queso cheddar, tocineta, salsa de pimentón ahumado, y rábano picante. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

$ 41.400

FRENCH WRAP

Pollo a la plancha, tocineta, queso camembert, manzanas y nueces caramelizadas. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

$ 47.300

WRAP ITALIANO

Prosciutto, tomates secos, mozzarella, y salsa pesto. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

$ 47.300

WRAP DELIPAVO

Jamón de pavo, queso holandés y salsa de mostaza Dijón. Puedes acompañarlos con papas doradas, chips de plátano o ensalada.

$ 52.800

PHILADELPHIA WRAP

Con carne desmechada, salsa de queso cheddar, mostaza Dijón y cebollitas crocantes.

$ 43.400

VEGGIE WRAP

Vegetales salteados con champiñones, berenjenas, pimentón ahumado, queso mozzarella, tomates secos y pesto de albahaca.

$ 34.600

Vegetariano

MENÚ INFANTIL

Pregunta por nuestras opciones para los más pequeños.

FUSILLI & CHEESE

Pasta con cuadritos de pollo salteados y tocineta

$ 29.700

NUGGETS DE PESCADO

Con papas chips y salsa rosada

$ 25.600

BEBIDAS

JUGOS NATURALES EN AGUA

Costeños y tradicionales.

Tamarindo

$ 8.900

Mora

$ 8.900

Corozo

$ 8.900

Fresa

$ 8.900

Mango

$ 8.900

Lulo

$ 8.900

Guayaba agria

$ 8.900

Limonada

$ 8.900

Guanábana

$ 8.900

Naranja

$ 8.900

Mandarina

$ 8.900

JUGOS NATURALES EN LECHE

Costeños y tradicionales.

Níspero

$ 10.800

Mora

$ 10.800

Fresa

$ 10.800

Maracuyá

$ 10.800

Mango

$ 10.800

Lulo

$ 10.800

Guanábana

$ 10.800

LIMONADA DE COCO

$ 13.800

ADICIONES

ADICIÓN POLLO A LA PLANCHA

$ 21.400

ADICIÓN TOCINETA

$ 9.600

ADICIÓN ARROZ CON COCO

$ 7.200

ADICIÓN ARROZ DE PLÁTANO MADURO

$ 7.200

ARROZ DE LA CASA

Porción individual

$ 7.200

Sin gluten

ADICIÓN ARROZ BLANCO

$ 5.400

ADICIÓN ARROZ SALVAJE

$ 17.900

ADICIÓN BERENJENAS EN ACEITE DE OLIVA

$ 10.800

ADICIÓN PAPAS DORADAS

$ 9.800

ADICIÓN ENSALADA FRESCA

$ 10.800

ADICIÓN ENSALADA CÉSAR

$ 14.600

ADICIÓN AGUACATE

$ 8.900

ADICIÓN QUESO PARMESANO

$ 5.400