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DESAYUNOS

Nada mejor que empezar el día con una explosión de sabores y aromas únicos. (Descargo de responsabilidad: el consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocinados pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si se tienen ciertas condiciones médicas.)

LO TÍPICO DE DIANA

Empieza el día con una explosión de sabores y aromas únicos.

WAFFLES DE PAN DE YUCA

Elaborado con harina de yuca, acompañado de guacamole con una salsa de suero costeño con tocineta y huevos al gusto (revueltos, fritos o poche).

$ 29.800

Sin gluten

CALENTADO DE LA CASA

Con posta, huevos fritos, chips de plátano y suero costeño.

$ 28.200

Sin gluten

DESAYUNO COSTEÑO

huevos revueltos, carimañolas mixtas, chips de plátano, hogo y suero costeño.

$ 15.300

Sin gluten

CALENTAO DE LENTEJA

con huevo frito y papas crocantes.

$ 16.500

Sin gluten

HUEVOS A LA CRIOLLA

huevos revueltos con chorizo, hogo y maíz acompañados de arepa de queso.

$ 22.400

Sin gluten

CALENTAO CARIBEÑO

con ropa vieja, bolitas de cayeye, huevo frito y hogo.

$ 30.600

MIXTO COSTEÑO

mini calentado de posta, arepitas de huevo y carimañolas con suero costeño y hogo.

$ 28.700

QUESO CROCANTE

queso costeño a la plancha, acompañado con huevos revueltos, bolitas de cayeye y hogo.

$ 26.900

Sin gluten

WAFFLES DE CHOCLO

Acompañados con sirope de maple o con crema inglesa.

$ 15.400

CARIMAÑOLAS DE QUESO O CARNE

con hogo y suero costeño. (4 unidades)

$ 14.800

Sin gluten

AREPA É HUEVO

con hogo y suero.

$ 8.100

Vegetariano
Sin gluten

AREPA É HUEVO CON CARNE Y HOGO

acompañada de hogo de la casa.

$ 15.200

Sin gluten

MINI AREPITAS DE HUEVO CON HOGO Y SUERO COSTEÑO

(4 Unidades)

$ 14.800

Vegetariano

CALDO DE COSTILLA

con cilantro, acompañado de arepitas a la plancha.

$ 28.700

AREPA CON QUESO

$ 8.100

BOLITA DE CAYEYE (ADICIÓN)

4 unidades.

$ 15.300

LOS CLÁSICOS

HUEVOS BENEDICTINE

huevos poché sobre english muffin y salsa holandesa. Pídelos con una opción entre jamón ahumado, jamón de pavo o salmón curado.

Jamón ahumado

$ 28.800

Salmón curado

$ 31.800

Jamón de pavo

$ 33.900

HUEVOS RANCHEROS

huevos fritos sobre tortilla de maíz, salsa mexicana, cilantro y aguacate.

$ 18.900

Vegetariano
Sin gluten

TOSTADA DIANA GARCÍA

Mézclum de aguacate, maíz, tomates Cherry y palmitos naturales del Putumayo
sobre crocante de Yuca (vegano).

$ 21.600

Vegano
Sin gluten

TOSTADA DE AGUACATE

Pan artesanal de la casa con mézclum de aguacate, maíz, tomates Cherry y palmitos naturales del Putumayo.

$ 21.600

FRITTATA DE PROSCIUTTO

Con champiñones, tomates secos, calabacín y pimentones

$ 38.200

Sin gluten

FRITATTA VEGETARIANA

Con huevos, champiñones, tomates secos, calabacín.

$ 23.900

Vegetariano
Sin gluten

HUEVOS POCHÉ

Con tomates rostizados, champiñones salteados, cebollitas crocantes, bocconcinos
y arepitas de quinua.

$ 19.800

TORTILLA ESPAÑOLA

$ 13.800

Vegetariano
Sin gluten

HUEVOS AL GUSTO

fritos, revueltos, cocidos o pericos, acompañados de papas doradas. Pídelos con alguna de las siguientes adiciones: Jamón ahumado, queso, tocineta, maíz o champiñones.

$ 8.700

OMELETTES

Acompañadas de papas doradas, hash browns o tomate a la plancha con finas hierbas.

OMELETTE AMERICANA

con queso cheddar, tocineta, tomate y champiñones.

$ 24.800

Sin gluten

VEGGIE OMELETTE

con vegetales salteados en aceite de olivas.

$ 16.900

Vegetariano
Sin gluten

OMELETTE CLÁSICA

con champiñones, tocineta y queso holandés.

$ 23.400

Sin gluten

OMELETTE DE JAMÓN DE PAVO

con jamón de pavo y queso holandés.

$ 38.900

Sin gluten

OMELETTE AL GUSTO

Pídelos con alguna de las siguientes adiciones: jamón ahumado, queso crema, mozzarella, holandés, tocineta, maíz, champiñones, espárragos, hogo.

Dos adiciones

$ 21.700

Tres adiciones

$ 27.800

Sin gluten

ADICIONES

Por si quieres hacer tu propia combinación

CANASTA DE AMASIJOS

$ 26.900

QUESO CROCANTE (ADICIÓN)

Queso costeño crocante a la plancha.

$ 12.600

Vegetariano

QUESO MOZARELLA (ADICIÓN)

Dinos si lo quieres solo o incluido en alguno de tus platos.

$ 8.800

Vegetariano
Sin gluten

QUESO HOLANDÉS (ADICIÓN)

Dinos si lo quieres solo o incluido en alguno de tus platos.

$ 14.900

Vegetariano
Sin gluten

QUESO COSTEÑO (ADICIÓN)

$ 8.900

JAMÓN DE PAVO (ADICIÓN)

Dinos si lo quieres solo o incluido en alguno de tus platos.

$ 15.800

Sin gluten

JAMÓN AHUMADO (ADICIÓN)

Dinos si lo quieres solo o incluido en alguno de tus platos.

$ 9.600

Sin gluten

TOCINETA (ADICIÓN)

Dinos si lo quieres solo o incluido en alguno de tus platos.

$ 9.600

Sin gluten

CHIPS DE PLÁTANO (PORCIÓN)

Con hogo y suero costeño

$ 7.800

Vegetariano
Sin gluten

DESAYUNOS LIGHT

Si tienes restricciones dietarias, déjanos saber en tu pedido.

DESAYUNO FRUGAL DE LA CASA

conitos de jamón ahumado, jamón, queso holandés, mozzarella y frutas mixtas.

$ 38.400

Sin gluten

WRAP MILANO

con tomates secos, queso light, champiñones, albahaca y papas crocantes

$ 24.200

Vegetariano

BOWL DE LA CASA

Bowl de la casa con cereal o granola, coco, avena y fruta.

$ 16.200

PORCIÓN DE FRUTA

Selección de fruta de temporada picada.

$ 11.700

LO DULCE DE LA MAÑANA

¡No te podrás resistir!

TOSTADAS FRANCESAS EN PAN DE BANANO

Acompañado de banano crocante y sirope de maple.

$ 14.400

PANCAKES DE LA CASA

Con dulce de coco y sirope de maple.

$ 21.200

Vegetariano

PANCAKES DE AVENA Y MANZANA CARAMELIZADA

Con sirope de maple.

$ 18.900

PANCAKES TRADICIONALES

acompañados de sirope de maple.

$ 18.200

Vegetariano

WAFFLES DE CHOCLO

Acompañados con sirope de maple o con crema inglesa.

$ 15.400

WAFFLES DE LA CASA

con sirope de maple, fresas frescas y miel.

$ 14.400

Vegetariano

TOSTADAS A LA FRANCESA CLÁSICAS

con sirope de maple.

$ 21.200

Vegetariano

SELECCIÓN DE PANES

Siempre frescos, siempre ricos.

CANASTA DE AMASIJOS

$ 26.900

PAN DE GRANOS INTEGRAL

$ 16.200

PAN DE AVENA

$ 19.500

PAN CHAPATTI

$ 4.500

PAN BRIOCHE

$ 19.200

PAN MIGA

$ 17.200

PAN DE CENTENO, ARÁNDANOS Y NARANJA

$ 23.400

PAN DE CHOCOLATE DIANA GARCÍA

$ 24.600

PAN DE BANANO (COMPLETO)

Para 6 a 8 personas.

$ 26.800

PARA ACOMPAÑAR

¡Siempre frescos!

CANASTA DE PANES SURTIDOS

con mantequilla y mermelada (2 personas)

$ 16.400

MEDIA CANASTA DE PANES SURTIDOS

$ 9.200

PAN DE BANANO (PORCIÓN)

$ 7.500

PORCIÓN DE FRUTA

Selección de fruta de temporada picada.

$ 11.700

MENÚ INFANTIL

SALCHICHAS CON PAPAS DORADAS

$ 12.800

PANCAKES MICKEY

$ 17.800

PANCAKES MICKEY CON SALCHICHAS

$ 21.200

BEBIDAS

JUGOS NATURALES EN AGUA

Costeños y tradicionales.

Tamarindo

$ 8.900

Mora

$ 8.900

Corozo

$ 8.900

Fresa

$ 8.900

Mango

$ 8.900

Lulo

$ 8.900

Guayaba agria

$ 8.900

Limonada

$ 8.900

Guanábana

$ 8.900

Naranja

$ 8.900

Mandarina

$ 8.900

JUGOS NATURALES EN LECHE

Costeños y tradicionales.

Níspero

$ 10.800

Mora

$ 10.800

Fresa

$ 10.800

Maracuyá

$ 10.800

Mango

$ 10.800

Lulo

$ 10.800

Guanábana

$ 10.800

LIMONADA DE COCO

$ 13.800